赤味噌ベースの岐阜の料理の他にも、色々な郷土料理があります。
「酒場食堂とんてき」では、季節ごとに岐阜のお料理が登場します。

岐阜のお料理

  • 赤味噌のどて煮

  • 赤味噌のおでん

  • 赤味噌の豚汁

  • 漬物ステーキ

  • 飛騨牛ハンバーグ